Le sucre de fleur de coco provient de la sève des fleurs de cocotiers qui poussent au cœur de l’Indonésie. Les fleurs de cocotier sont coupées puis nouées afin de récolter la sève. Chauffée dans un premier temps, la sève est séchée pour former le  « sucre ». À déguster dans vos desserts et pâtisseries pour y découvrir des saveurs typiques, aux notes de caramel beurré.

Composition : 
Sucre de fleur de coco issu de l'agriculture biologique.